Lo Chardonnay coltivato in Puglia esprime un carattere e una personalità molto spiccata. La struttura, l’intensità dei profumi e dei sapori, si deve alla unicità del terroir di Galatina.
Denominazione: Doc Galatina
Fiano
Il Fiano di Puglia esprime un carattere e una personalità
molto spiccata. La struttura, l’intensità dei profumi e dei sapori, si deve alla
unicità del terroir di Galatina.
Galatina Negroamaro
Studi recenti hanno dimostrato che un moderato consumo di vino rosso svolge un benefico effetto sulla salute umana. Ciò è possibile grazie alla presenza nel vino di elementi che sono degli antiossidanti naturali, quali il resveratrolo o le procianidine...
Il Macàro
Il nome di questo vino è di origine greca e letteralmente significa “magico”. La tradizione dei vini dolci ottenuti dalle uve appassite ha radici molto antiche in Puglia. Infatti la pratica di esporre al sole e al vento i grappoli, è uno dei metodi di ...
Piromàfo
La parola di origine greca “piromáfo” letteralmente significa “combattente il fuoco”. Localmente questo termine viene utilizzato per indicare un terreno resistente alla siccità. Anche il nome dell’uva negramaro ha un’origine molto antica. Infatti sareb...
